女人吃猪皮有什么好处教大家一种猪皮不腻 [复制链接]

女人吃猪皮有什么好处？教大家一种“猪皮不腻”的做法！简单好学

猪皮，记得小时候这是不可多得的美味。老妈把每次炒菜切下的肉皮都单放在一起，够一定量的时候就熬一锅猪皮冻，拌上蒜泥和醋，美美的吃上好几顿。现在生活条件好了，大多数人在炒菜时切去肉皮通常都是扔掉，其实很早以前中医就在应用猪皮了。

猪皮：中医认为它性凉，味甘。汉代医圣张仲景在《伤寒论》中指出，猪肤可和血脉，润肌肤。有养阴生津，止渴的功效。猪肉皮是维生素B12的一种来源，人体如果缺乏维生素B12就会出现乏力，反应迟钝，记忆力下降等。因为猪皮含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是人体筋与骨不可缺少的营养素，可促进毛发，指甲生长。猪皮味甘性凉，有活血止血，补益精血，滋润肌肤，光泽头发。

猪皮具有美容皮肤的作用的说法并不靠谱：靠吃猪皮美容，确实有点太天真，再说了，吃猪皮要想达到皮肤的量真的是微乎其微，而且吃得多了还给肾脏造成负担。人体胶原蛋白大合成是需要摄入优质蛋白质的，比如肉蛋奶等，所以大家自认为吃猪皮能美容皮肤的说法是不科学的。

猪皮的食用方法也是蛮多的。猪皮可以油炸着吃，也可以红烧猪皮，还可以炒着吃猪皮，还可以凉拌着吃。我们最常见的就是用猪皮做的猪皮冻，每到过年的时候，我们老家的农民几乎家家户户都会做一锅猪皮冻，留着正月里吃，可好吃了，现在还经常想起那个味呢，非常怀念。猪皮价廉物美，用来做鞋也是很耐穿的呢，猪皮沙发也不错哦。

猪皮汤做法：沙参10克，玉竹8克，陈皮3克，红枣5枚，黄糖少许，盐适量。去毛洗净刮净油脂，切成块状，放入煲内加适量水蒸佛50分钟即可食用，有润泽肌肤，滋阴养血，润肺等作用。