秋季是一年中由热向冷转变的过渡季节,气温变化较大,空气湿度偏小,“肃杀之气”易侵入肌体,所以古人称秋季是个“多病事”的时节。
做法：
排骨焯水，捞入煲中
生姜拍散入煲
薏仁20克
葛根50g
胡萝卜削皮，洗净，切块，投入煲中
玉米一根，洗净，切段
大火煲开，小火煲至排骨熟烂
加盐调味即可
今天的汤不管是在口感上，还是色彩上，都是很受大众喜爱的，正是因为它的做法简单，但是营养又丰富，很多妈妈都会做给自己的孩子食用，家中有老人的也可以经常炖，老年人因为年龄的增长，身体机能日益降低，缺钙最容易导致抽筋，给自己的家人多一点关爱，做上这样一道简单营养的排骨汤，带给家人更多的爱。
秋季餐饮
秋季药膳：双菇乌鸡汤
秋季药膳：玉竹莲子百合排骨汤
秋季药膳：黄豆冬瓜煲鲤鱼
秋季药膳：薏仁煲猪蹄
秋季药膳：虫草花陈皮鸡汤