有哪些简单实用的养生营养汤煲？
话说，药补不如食补，毕竟是药三分毒，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助于防病抗病。平时注意饮食方面的调养，以补气补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品。简单实用第一名：双红南瓜汤
原料：南瓜克，红枣适量，红糖适量，清水适量双红南瓜汤有利于健肺，补中益气，口味偏甜，口感香滑，很适合女生吃~步骤：1.南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。2.红枣洗净，去核。将南瓜、适量的红枣、红糖一起放入煲中3.加适量的水用文火熬至南瓜熟烂为止。Tips：如果有糖尿病的人吃这个汤，可以把里面的糖去掉。
功效：南瓜性温，味甘，入肺、脾经，补益肺脾之气，红枣性温，味甘，补脾益气，暖胃养血.含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。
原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒这个汤，看名字，就知道绝对营养又能补，“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。做法：1.将乌骨鸡去毛、去内脏、清洗干净，剁成块。放在沸水中滚5分钟，捞起来再清洗一遍，沥干水备用。2.将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3.枸杞用温水煮透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜洗净，红枣去核，刮去姜皮，切2到3片。4.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时，“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。
对于一个无聊就喜欢研究各种黑暗料理的妹子来说，这一题必须的答一答啊。自从我来了上海，开启了自己做饭模式之后，简直一刻都停不下来。我最喜欢煲的汤应该算是排骨类的，什么排骨海带汤，排骨山药，排骨莲藕，排骨玉米，总之是一切排骨炖汤。
在推荐煲汤之前先推荐一个神器，电炖盅。简直是煲汤煲粥神器，用的好还能做酸奶，我实验过，相当的成功。简直好用到爱不释手啊。
好了言归正传，排骨类的汤很简单，我都是睡前将排骨和山药什么的洗干净切好，放入电炖盅里面，切上两块姜片和蒜瓣丢进去，按好煲汤的时间然后就可以放心的去睡觉了，一般煲汤几乎都是需要一个下午的，所以煲上一个晚上完全没有问题，早上起来的时候，加点调料，我喝的比较清淡，所以一般只会放少许的盐。盖上盖子继续保温着，洗漱之后就可以喝了，也可以找个保温盒自己带去公司，简直是又方便又美味。
之所以推荐这个电炖盅是因为用它煲粥也是很方便的，我以前写的文章里面也是多次提到过这款神器的，简直爱到不行。对于上班族而言绝对是最好的选择。
当然还有很多汤也是很方便的，因为是肉类所以我建议煲一个晚上，有些蔬菜汤就完全不需要用到这个了，比如豆腐白菜汤，西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋汤。我可以说简直就是豆腐的忠实爱好者，我可以一年四季什么都不吃就只吃豆腐，不要怀疑，我大学有一个学期几乎全部吃的豆腐。这种蔬菜也是味道极好，做起来分分钟的汤类。
一直崇尚食补比药补好，向大家介绍几种煲汤的做法，闲来在家，不妨试一试哦~
＃清补凉瘦肉汤＃
材料：猪瘦肉约g、沙参约30g、玉竹30g、薏米50g、芡实30g、蜜枣2枚、陈皮2片
做法：
1、薏米挑拣去除杂质，清洗干净后加水浸泡一晚。猪瘦肉洗净，沥去水分。
2、取一只沙煲，加上足量水，然后把所有用料都放入煲中。
3、开大火煮滚后，调成小火慢慢煲煮2小时，待满室飘香时就可以了。
小贴士：
1、煲汤的水量可以根据家中的人口数调整，如果是4口人，就用喝汤的碗量4碗水，然后再多加1—2碗就可以了，如果是5口人就是5碗水另外再多加1—2碗。这款汤的口感比较清甜，无需再加盐调味了。
2、清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料可以是沙参、玉竹、芡实、薏米，也可以加入淮山、莲子、红枣。体弱虚火上升者尤其适合加入党参。
＃黄芪菌菇汤＃
材料：干香菇50g、茶树菇50g、竹荪3根、黄芪5g、枸杞5g、橄榄油15ml、盐10g、淮山药2根
1将香菇、茶树菇洗净，用冷水浸泡二小时，如果是小香菇不用再切，如果是大香菇，泡软后每朵对半切开，泡菌菇的水留下备用。
2、将淮山药洗净，无须去皮，切成小段备用。
3、去掉竹荪的纱网，用冷水泡开，剪掉两端，切成段备用。
4、将泡好的菌菇、竹荪、山药、黄芪一起放入砂锅开大火炖，煮沸后改中火炖约一小时后放入枸杞，调入盐，再炖约一小时，倒入橄榄油，汤面上立刻浮起金黄色的油花，像鸡汤一样，增加了味觉和视觉上的香浓感，这时即可关火。
1、如何使汤有更浓的味道：应选择干香菇，干香菇用冷水泡开后味道比鲜香菇更浓，并且泡香菇的水不要倒掉，泡前先将香菇洗净，泡香菇的水留着加入汤里，这样煲出的汤就会更浓香
2、汤炖好后，倒入一茶匙的橄榄油，金黄的油色使汤更润。
＃冬瓜熬大骨头＃
材料：大骨头g、冬瓜g、黑枣6粒、陈皮1块、桂圆6枚、枸杞约10枚、盐5g、白胡椒粒5g
做法
1、大骨头剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
2、将冬瓜切片，用清水冲洗干净。
3、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
4、锅中注入3ml清水大火烧沸，再加入所有材料(枸杞、盐留用)，再次烧沸后转小火煲3小时。
6、最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
＃首乌煲竹丝鸡＃
材料：何首乌40g、黑木耳60g、黑豆40g、竹丝鸡
做法:
1.将竹丝鸡斩件(20cm)。将何首乌、黑豆、黑木耳洗净。将竹丝鸡用滚水飞水，洗净血污。
2.将竹丝鸡和其它三种原料盛于容器中，加入清水浸过原料表面。
3.用大火烧开，改用文火煲45分钟。加入少许精盐调味即可。