如果有人问你，什么是“三高”？我想大多数人马上就会说出标准答案：高血压、高血脂、高血糖。
如果人家再问：如何降“三高”呢？这时的答案就是五花八门了。吃药、打针自不用说，还有很多的偏方、保健品，更是让人眼花缭乱。
对于“三高”的问题，医生会怎么说呢？
医院第八医学中心营养科的左小霞主任，把自己多年的研究经验写成了一本书——《降三高，这样吃》，为所有“三高”患者提供了简便易行的预防及治疗方法。
“管住嘴，迈开腿”，这是大家普遍认可的预防“三高”的方法。左小霞主任也特别强调了这种方法的正确性。她还结合20多年的临床经验，调配出款降“三高”的食谱，并把许多食材从营养学的角度做了分析，让大家吃得明白，吃得放心。
其实高血压、高血脂、高血糖这些病症，除了少数遗传因素之外，绝大多数与我们的日常行为及饮食习惯密切相关。它们之所以被称为“富贵病”，就是因为患者在日常生活中，喜欢吃油腻、香甜、重口味的食物，而且吃得多，饮食无规律，更要命的是这些人大多不爱运动，久而久之，“三高”自然就找上他们了。
在《降三高，这样吃》这本书中，左小霞主任把吃饭当成一个大问题，科学系统地为我们安排一日三餐，把人体所必需的各种营养成份合理地放在三餐中，不仅控制好食物的量，而且保证营养的均衡。
如果你不知道怎么吃，吃什么，这本书真是太合适啦。一日三餐的食谱规划得清楚详细，只要照着做就好了！书中还把我们日常生活中经常食用的一些具有降“三高”功能的食材，比如黄瓜、香菇、山药、鸡蛋、牛奶等，还有黄芪、金银花、玉竹等中药，都做了细致分析，并且把这些食材搭配在一起，组合成药用食谱，真是太实用啦！
一本好书不仅可以为我们答疑解惑，更重要的是它能指导我们的生活，让我们远离危险和疾病。我觉得《降三高，这样吃》就是这样一本好书！