小马认为，执着于去购买昂贵的燕窝，真的是“智商税”。
但是实在有钱，继续吃燕窝，这个就另当别论啦！
在很多人看来，他们觉得燕窝是养生佳品。
不仅是现代人，对于燕窝的执念是自古便有，且亘古不衰。
在众多的消费者心里，燕窝被视为滋补佳品，享有较高的美誉度和认可度。
那么，燕窝究竟贵在哪里呢？
昂贵原因之一：
贵在出身
产自金丝燕的唾液，数量稀少
昂贵原因之二：
贵在工艺
纯手工挑毛，制作成本高
昂贵原因之三：
贵在包装
燕窝的包装价值都非常高昂
不过，燕窝真的有大家所传得这么“神奇”吗？
走近燕窝
根据一些检测数据可知，燕窝中的唾液酸确实比较多，可以达到燕窝干物重量的3%-15%。不过如果想靠吃昂贵的燕窝来补充燕窝酸，性价比太低，并且作用也不太明显。
因为唾液酸在人和动物中广泛存在，即使想要获得，大家可以从其他食物中去摄取，比如鸡蛋、奶酪、牛奶等。
燕窝真的养生吗？
传统中医药学里并没有燕窝这一概念；《中国药典》里也没有收录燕窝一词。
但是从当代营养学分析来看，燕窝中的确存在一些蛋白质、燕窝酸等成分，并且商家宣传重点也在此。
中国营养师表示，虽然国际上将燕窝的蛋白质含量作为重要的质量指标，但燕窝中所含氨基酸——蛋氨酸含量却比较低，低到检测不出来。
如果平时吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，吃一两猪里脊肉，均可摄取到6.7克、7.5克、10.1克的蛋白质。
此上说明了什么？
证明燕窝的质量并没有想象中那么高，甚至无法跟肉蛋奶中的蛋白质相比。
总之可见，从影响价值上来说，燕窝是一种非常普通的食物，但是却被商家炒的异常昂贵。
燕窝被追捧还有一个原因，很多商家称燕窝含有一种表皮生长因子，可以让皮肤变得光滑且有弹性。
但是，这个说法到目前也没有确切的科学研究证明。
吃它！堪比燕窝！
燕窝如此昂贵，并且功效方面也不是很优秀，何不选择燕窝的平替产物呢？平民百姓都可以消费得起的，莫过于银耳了。
《本草诗解药注》中曾经提到：
“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。
银耳素有“平价燕窝”之称，银耳和燕窝的营养成分是很相近的，都含有蛋白质、矿物质（钙磷铁钠钾等）和氨基酸。
银耳和燕窝都具有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、清润益胃、补气和血、补脑提神、嫩肤美容、延年益寿、抗癌之功效。
银耳的费用，真的是太平价了。正常10块钱之内的银耳，就可以炖出一锅的补品。
由此可见：
既想要取得燕窝的养生、保健效果，又不要付出昂贵的价钱。平时多吃一些银耳还是可以的！
并且是大大滴可以！
银耳，平民百姓的“宫廷补品”！
根据银耳的成分可见，银耳也属于一种高级的滋补品，具备开胃健脾、安眠、补脑、滋阴的功效。
另外，银耳的价格不高，普通百姓都可以买得起，经常吃都吃得起。
真所谓是平民百姓都可以享用得起的“宫廷补品”。
小马再给大家罗列一下银耳的功效：
——女士喜爱：
银耳具备美容的功效，有祛斑、润肤的功能；
——便秘者喜爱：
银耳还可以减肥，可以促进肠道蠕动，通便，并且减少脂肪的吸收；
——咳嗽者喜爱：
银耳可以缓解慢性支气管炎，清肺养血，滋阴化痰；
——抗Ai者喜爱：
银耳中富含多糖，还可以起到对抗肿liu、抗ai的作用。
现在大家对于银耳，是不是又有了大大的认知呢！
不过呢！也没有那么绝对，如果消费得起，并且对于燕窝极其热衷，那就继续喝燕窝盅吧！