鸽子肉是一种很补的肉，俗话说“一鸽胜九鸡”，可见它的营养价值是非常高的。鸽子不仅营养价值高，它的脂肪含量还比较低，并且味道还很鲜美，即便把鸽子肉拿来和猪牛羊鸡等肉类相比，在营养程度上，它丝毫也不落下风。既然鸽子肉营养价值那么高，那吃鸽子肉到底能够给身体带来哪些好处呢？
鸽子肉有哪些营养？吃鸽子肉，对身体都有什么益处？
鸽子肉的营养价值很高，鸽子肉中含有多种营养元素，包括维生素A、维生素D等多种维生素和钙铁锌等多种微量元素，此外，鸽子肉中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及人体所必需的碳水化合物等等。由于它的营养很丰富，所以很适合体质比较差和营养不良的人吃，常吃鸽子肉，能够帮助他们改善体质，增强免疫力。
鸽子中所含的维生素D、钙和蛋白质等物质，对人体的骨骼发育很有好处，吃鸽子肉，能够帮助我们强健骨骼，增强关节的韧性。青少年儿童和中老年人不妨多吃点鸽子肉，前者吃鸽子肉可以促进法发育，后者吃则能够预防骨质疏松，延缓腿脚的衰老。
现在有不少人，都在为脱发发愁，如果你总掉头发的话，不妨多吃点鸽子肉。鸽子肉富含蛋白质和多种人体所需要的氨基酸，可以为头发提供营养，改善和增强发质，能起到预防脱发，留住头发和预防太早长白头发的作用。
气血不足是很多人都存在的问题，尤其是女性。鸽子肉有益气补血的作用，还富含铁，常吃鸽子肉，可以帮助我们很好的补气血，改善气血的不足的情况。
吃鸽子肉还能帮助我们美容养颜，鸽子肉的营养丰富，吃鸽子肉能够为人体提供多种营养物质，帮人补充气血，提升气色。吃鸽子肉还能够帮助我们改善细胞的活力，延缓皮肤的氧化，保持皮肤的弹性，延缓皮肤的衰老。
鸽子肉脂肪含量低，但是蛋白质含量高，因此吃鸽子肉对保持身材，预防发胖也有一定的作用。减肥人群如果不知道吃什么肉类，可以适量地吃点鸽子肉。适量的吃鸽子肉，可以帮助你减肥。
老年人可以适量的多吃点鸽子肉，鸽子肉中的营养物质，可以帮助老年人保护血管。常吃鸽子肉，可以帮助我们延缓血管的衰老，从一定程度上可以帮助我们预防心脑血管问题，对健康是比较有利的。
鸽子肉好吃有营养，对身体的好处多，在吃鸽子肉的时候，建议和山药一起搭配着吃，把鸽子肉和山药搭配在一起，再加上点玉竹，熬成汤喝，冬天喝点鸽子山药汤，可以帮助身体生津养阴。
除了和山药搭配，鸽子肉也可以和枸杞、桂圆和红枣搭配在一起煲汤喝。这四种食物都是很滋补的食物，熬成汤喝，冬天喝上一碗，有驱寒祛湿补血的功效，喝起来很养生。
鸽子肉虽然好，但是容易上火的人和正在上火的人要少吃，鸽子肉太补，容易上火的人本身体质偏燥热，吃了之后很容易使你出现上火的情况，适量的吃一点可以，但是一定不能多吃。